МУВАФФАҚИЯТОшпазӣ аз 14 солагӣ ва расидан то майдони “Молодые...

Ошпазӣ аз 14 солагӣ ва расидан то майдони “Молодые ножи”

-

Шамсиддин аз чап нафари якум. Дар барномаи «Молодые ножи» бо муҷрии барнома ва рақибонаш

Шамсиддин Насриддинови 24-сола беш аз 10 сол аст, ки ошпазӣ мекунад. Ӯ иштирокчии даври ниҳоии барномаи маъруфи “Молодые ножи”-и Телевизиони “Пятница” мебошад.

Шамсиддин дар шаҳри Хуҷанд таваллуд шудаву ба воя расидааст. Ӯ Донишгоҳи политехникии шаҳри Хуҷандро бо ихтисоси муҳандис-технолог хатм кардааст. Айни ҳол дар пойтахти кишвар кору зиндагӣ мекунад.

“Ман аз кӯдакӣ ошпазиро дӯст медоштам ва хушбахтона, волидонам инро дарк намуда, маро назди ошпази шинохта Абдурауф Ҳамидов бурданд. Устод нозукиҳои ин касбро ба ман омӯзонид.”,-нақл мекунад Шамсиддин.

Манбаи даромади Шамсиддин аз ҳисоби ошпазист ва дар пайи омӯзиши тарабхонадорию қаннодӣ мебошад.

Дар ибтидо фикр намекард, ки ошпазӣ ба манбаи аслии даромадаш табдил мегардад.

Устодам фармоишҳои гуногун қабул мекард. Ёру дӯстон пайхас намуданд, ки ман низ ошпазӣ мекунам ва онҳо маро ба чорабиниҳои худ даъват мекарданд.”, — ба ёд меорад ӯ.

Шамсиддин ҳоло барои хадамот дар тӯйҳо фармоиш қабул намекунад. Зеро, барои гузаронидани мастер-классу омӯзишҳо вақташро сарф менамояд.

Шамсиддин мегӯяд, соли гузашта дар Хуҷанд ба 20 нафар дарси маҳорати ошпазӣ гузашт ва ҳоло чанде аз онҳо дар тарабхонаҳои Хуҷанд сарошпаз ҳастанд ва бархеи дигар дар хона фармоиш қабул менамоянд. 

Шамсиддин дар як шабонарӯз 12-14 соат кор мекунад ва таҷриба меандӯзад. Баъд аз оиладоршавӣ реҷаи корашро тағйир доданист то вақти бештарро бо ҳамсари ояндааш пушти сар кунад.

Ба ҳамсолони худ тавсия медиҳад, ки ба омӯхтани забони хориҷӣ низ таваҷҷуҳ намоянд. “Донистани забонҳои хориҷӣ, интихоби дурусти касб муфаввақият меорад”-таъкид мекунад Шамсиддин.

Ҳ. Тоҳирӣ

ПИСАНД ОМАД? БО ДӮСТОНИ ХУД МУБОДИЛА КУНЕД!
+1
12
+1
3
+1
0
+1
0
+1
0
+1
1
+1
0

ХАБАРҲОИ ОХИРИН

Иштирок дар Барномаи Diversity Visa (Green Card) имконпазир гардид

Имрӯз, 5 октябри соли 2022 иштирок дар Барномаи Diversity Visa ё Лотереяи "Корти сабз" (Green Card) баро соли 2024...

30 сонияи тақдирсоз: бохти футзали Тоҷикистон дар охирин лаҳза

Тими мунтахаби футзали Тоҷикистон бозиҳои худро дар Ҷоми Осиё-2022 дар Кувайт анҷом дод. Дар даври чорякфиналӣ дастаи мо дар муборизаи...

Тасвири «Товуси»-и девори ҳамсоя Алиёрро рассом кард

Алиёр Акбаров, ҷавони 26 – солаи тоҷик рассомӣ, ҳайкалтарошӣ, кандакорӣ ва дизайнерӣ мекунад ва аз ин ҳисоб рӯзғорашро пеш...

Парвоз бо як камзул

Моҳи сентябр технолог ва ихтироъкори камзули парвозкунанда - Ричард Браунинг ихтироъи худро озмоиш кард. Камзули реактивӣ дар Намоишгоҳи саноатии...
spot_imgspot_img

Футзали Тоҷикистон дар чаҳорфинал

Дастаи мунтахаби футзали Тоҷикистон дар бозии ниҳоии марҳилаи гурӯҳии Ҷоми Осиё-2022 бар тими миллии Туркманистон бо ҳисоби 8:5 пирӯз...

Тағаймурод дар Лондон. Чаро кори кишоварзиро ба меҳмонхонадорӣ иваз кард?

Тағаймурод Шоинов меҳмони навбатии барномаи “Бол” аст. Ӯ бо раводиди корӣ барои кор дар бахши кишоварзӣ ба Бринтанияи Кабир...
spot_imgspot_img

Ба шумо инчунин метавонед писанд оядVIP
Ба шумо тавсия дода мешавад