МУВАФФАҚИЯТОшпазӣ аз 14 солагӣ ва расидан то майдони “Молодые...

Ошпазӣ аз 14 солагӣ ва расидан то майдони “Молодые ножи”

-

Шамсиддин аз чап нафари якум. Дар барномаи «Молодые ножи» бо муҷрии барнома ва рақибонаш

Шамсиддин Насриддинови 24-сола беш аз 10 сол аст, ки ошпазӣ мекунад. Ӯ иштирокчии даври ниҳоии барномаи маъруфи “Молодые ножи”-и Телевизиони “Пятница” мебошад.

Шамсиддин дар шаҳри Хуҷанд таваллуд шудаву ба воя расидааст. Ӯ Донишгоҳи политехникии шаҳри Хуҷандро бо ихтисоси муҳандис-технолог хатм кардааст. Айни ҳол дар пойтахти кишвар кору зиндагӣ мекунад.

“Ман аз кӯдакӣ ошпазиро дӯст медоштам ва хушбахтона, волидонам инро дарк намуда, маро назди ошпази шинохта Абдурауф Ҳамидов бурданд. Устод нозукиҳои ин касбро ба ман омӯзонид.”,-нақл мекунад Шамсиддин.

Манбаи даромади Шамсиддин аз ҳисоби ошпазист ва дар пайи омӯзиши тарабхонадорию қаннодӣ мебошад.

Дар ибтидо фикр намекард, ки ошпазӣ ба манбаи аслии даромадаш табдил мегардад.

Устодам фармоишҳои гуногун қабул мекард. Ёру дӯстон пайхас намуданд, ки ман низ ошпазӣ мекунам ва онҳо маро ба чорабиниҳои худ даъват мекарданд.”, — ба ёд меорад ӯ.

Шамсиддин ҳоло барои хадамот дар тӯйҳо фармоиш қабул намекунад. Зеро, барои гузаронидани мастер-классу омӯзишҳо вақташро сарф менамояд.

Шамсиддин мегӯяд, соли гузашта дар Хуҷанд ба 20 нафар дарси маҳорати ошпазӣ гузашт ва ҳоло чанде аз онҳо дар тарабхонаҳои Хуҷанд сарошпаз ҳастанд ва бархеи дигар дар хона фармоиш қабул менамоянд. 

Шамсиддин дар як шабонарӯз 12-14 соат кор мекунад ва таҷриба меандӯзад. Баъд аз оиладоршавӣ реҷаи корашро тағйир доданист то вақти бештарро бо ҳамсари ояндааш пушти сар кунад.

Ба ҳамсолони худ тавсия медиҳад, ки ба омӯхтани забони хориҷӣ низ таваҷҷуҳ намоянд. “Донистани забонҳои хориҷӣ, интихоби дурусти касб муфаввақият меорад”-таъкид мекунад Шамсиддин.

Ҳ. Тоҳирӣ

ПИСАНД ОМАД? БО ДӮСТОНИ ХУД МУБОДИЛА КУНЕД!
+1
12
+1
3
+1
0
+1
0
+1
0
+1
1
+1
0

ХАБАРҲОИ ОХИРИН

8 ҷудочии дар «Baku Grand Slam 2023»

Мусобиқаи "Baku Grand Slam 2023" оид ба гӯштини ҷудо имрӯз, 22 сентябр оғоз шуд ва то 24 сентябр идома...

Арзиши аслӣ ва иҷораи китобҳои мактабӣ

Вазорати маориф ва илм ба иттилои омӯзгорон, хонандагон ва волидайни онҳо мерасонад, ки тибқи "Нақшаи дурнамои чопи китобҳои дарсӣ...

Ин мошин кадом маълумоти роҳҳоро ҷамъоварӣ мекунад?

Вазорати нақлиёти Тоҷикистон бо таҷҳизоти бақайдгирии дороиҳои роҳ таъмин гардид.  Таҷҳизот бо мақсади ҷамъоварии маълумот вобаста ба дороиҳои роҳ аз...

Муроҷиат чӣ гуна пешниҳод гардад ва кӣ бояд баррасӣ намояд?

Конститутсияи Ҷумҳурии Тоҷикистон ба ҳар кас ҳуқуқ медиҳад, ки ба танҳоӣ ва ё якҷо бо дигарон ба мақомоти давлатӣ...
spot_imgspot_img

Натиҷаи бозии Ал-Дуҳайл»-и Қатар ва «Истиқлол»-и Душанбе: 0:0

Бозии "Ал-Дуҳайл"-и Қатар ва "Истиқлол"-и Душанбе дар марҳалаи гурӯҳии Лигаи қаҳрамонҳои AFC  мусовӣ (0:0) анҷом шуд. Ҳамин тариқ, “Истиқлол”...

Ба ғолибони 19-ум Бозиҳои Осиёӣ дар Ҳангжоу кӣ хона тақдим мекунад?

Рустами Эмомалӣ, Раиси шаҳри Душанбе  ба ғолибони 19-ум Бозиҳои Осиёӣ дар Ҳангжоу хона тақдим мекунад. Онҳое, ки мақоми аввалро соҳиб...
spot_imgspot_img

Ба шумо инчунин метавонед писанд оядVIP
Ба шумо тавсия дода мешавад