МУВАФФАҚИЯТДеги Оши палави 4-тонна дар Душанбе

Деги Оши палави 4-тонна дар Душанбе

-

Имрӯз, 30 октябр дар Душанбе фестивали “Оши палов” баргузор гардид.

Ҷашни мазкур дар ҳудуди муассисаи давлатии “Наврӯзгоҳ” баргузор шуда, дар доираи фестивал 50 деги ошпазӣ, аз ҷумла, 40 адад аз шаҳри Душанбе ва аз намояндагиҳои узви кишварҳои ИДМ дар Тоҷикистон 10 дег гузошта шуд. Дар умум, 5 ҳазор кг оши палав дар ин ҷашнвора омода гардид.

Дар бузургтарин дег 4 тонна ош пӯхта шуд. Барои омода намудани ош дар ин дег 800 кг биринҷ, 170 литр равған, 270 кг гӯшт, 15 кг думбаи гӯсфанд, 1 тонна сабзӣ, 150 кг пиёз, 30 кг намак, 8 кг зира, 30 кг кишмиши ошӣ, 8 кг лиму, 250 дона тухми бедона, 80 бедона, 8 кг сирпиёз, 8 кг қазӣ ва 8 кг гӯшти хушккардашуда истифода шудааст.

Тибқи низомномаи фестивил ғолибон аз рӯйи 3 номинатсия, аз ҷумла, шоҳҷоизаи озмун “Беҳтарин оши палав”, номинатсияи “Беҳтарин дастурхони ошӣ” ва “Беҳтарин ошхӯр” муайян карда шуданд.

Ёдовар мешавем, ки соли 2015 Ҳукумати Ҷумҳурии Тоҷикистон пешниҳод намуд, ки Оши палавро ба феҳристи репрезентативии ЮНЕСКО оид ба фарҳанги ғайри моддӣ дар номинатсияи “Оши палав ҳамчун хӯроки анъанавӣ ва фазои иҷтимоию фарҳангии он дар Тоҷикистон» сабт гардад. Ҳамин тавр, Оши палави тоҷикӣ дар ҷаласаи 11-уми байнидавлатии ЮНЕСКО оид ба ҳифзи мероси фарҳангии ғайримоддӣ, ки аз 28 ноябр то 2 декабри соли 2016 дар шаҳри Аддис-Аббебаи Эфиопия баргузор шуд, дар феҳристи репрезентативии ЮНЕСКО расман сабти ном гардид.

Фурқати Низом

ПИСАНД ОМАД? БО ДӮСТОНИ ХУД МУБОДИЛА КУНЕД!
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

ХАБАРҲОИ ОХИРИН

Муин Ғафуров: баъди пирӯзӣ дар UFC ба Тоҷикистон бармегардам

Муин Ғафуров размкори шинохтаи тоҷик бори дигар таъдид намуд, ки ба UFC мебарояд. “Баъди пирӯзӣ дар UFC ба Тоҷикистон бармегардам....

Кӣ духтаронро аз варзиш дур мекунад?

Яке аз нигарониҳои роҳбарияти Кумитаи ҷавонон ва варзиш ин аст, ки духтарон баъди тамринҳо аз ширкат дар мусобиқаҳои варзишӣ...

Фарҳод беш аз 30 қуллаи баланди ҷаҳонро фатҳ кардааст (Видео)

8 август Рӯзи ҷаҳонии куҳнавардон аст. Қаҳрамони навбатии мо яке аз куҳнавардони муваффақ ва ҷавон аст, ки ин навбат...

Пирӯзӣ бо Афғонистон. Имрӯз рақобат бо Қирғизистон

Тими ҷавонони Тоҷикистон (U-19) дар бозии ифтитоҳии худ дар мусобиқоти қаҳрамонии CAFA бар тими Афғонистон бо ҳисоби бузург (4:1)...
spot_imgspot_img

Медали тиллои Омина аз Олимпиадаи байналмилалии Teeneagle ONLINE

Омина Худоиқулова, хонадаи синфи 8- и Литсейи давлатии №1- и ноҳияи Восеъ дар Олимпиадаи байналмилалии Teeneagle ONLINE мақоми аввалро...

Ҷонона: аз оилаи олмониам қадр кардани вақтро омӯхтам!

Ҷонона Келдиева меҳмони навбатии мост. Ӯ ҳоло дар Олмон қарор дорад. Мавсуф бо барномаи “Au Pair” имкон пайдо кард, ки...
spot_imgspot_img

Ба шумо инчунин метавонед писанд оядVIP
Ба шумо тавсия дода мешавад