МУВАФФАҚИЯТДеги Оши палави 4-тонна дар Душанбе

Деги Оши палави 4-тонна дар Душанбе

-

Имрӯз, 30 октябр дар Душанбе фестивали “Оши палов” баргузор гардид.

Ҷашни мазкур дар ҳудуди муассисаи давлатии “Наврӯзгоҳ” баргузор шуда, дар доираи фестивал 50 деги ошпазӣ, аз ҷумла, 40 адад аз шаҳри Душанбе ва аз намояндагиҳои узви кишварҳои ИДМ дар Тоҷикистон 10 дег гузошта шуд. Дар умум, 5 ҳазор кг оши палав дар ин ҷашнвора омода гардид.

Дар бузургтарин дег 4 тонна ош пӯхта шуд. Барои омода намудани ош дар ин дег 800 кг биринҷ, 170 литр равған, 270 кг гӯшт, 15 кг думбаи гӯсфанд, 1 тонна сабзӣ, 150 кг пиёз, 30 кг намак, 8 кг зира, 30 кг кишмиши ошӣ, 8 кг лиму, 250 дона тухми бедона, 80 бедона, 8 кг сирпиёз, 8 кг қазӣ ва 8 кг гӯшти хушккардашуда истифода шудааст.

Тибқи низомномаи фестивил ғолибон аз рӯйи 3 номинатсия, аз ҷумла, шоҳҷоизаи озмун “Беҳтарин оши палав”, номинатсияи “Беҳтарин дастурхони ошӣ” ва “Беҳтарин ошхӯр” муайян карда шуданд.

Ёдовар мешавем, ки соли 2015 Ҳукумати Ҷумҳурии Тоҷикистон пешниҳод намуд, ки Оши палавро ба феҳристи репрезентативии ЮНЕСКО оид ба фарҳанги ғайри моддӣ дар номинатсияи “Оши палав ҳамчун хӯроки анъанавӣ ва фазои иҷтимоию фарҳангии он дар Тоҷикистон» сабт гардад. Ҳамин тавр, Оши палави тоҷикӣ дар ҷаласаи 11-уми байнидавлатии ЮНЕСКО оид ба ҳифзи мероси фарҳангии ғайримоддӣ, ки аз 28 ноябр то 2 декабри соли 2016 дар шаҳри Аддис-Аббебаи Эфиопия баргузор шуд, дар феҳристи репрезентативии ЮНЕСКО расман сабти ном гардид.

Фурқати Низом

ПИСАНД ОМАД? БО ДӮСТОНИ ХУД МУБОДИЛА КУНЕД!
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

ХАБАРҲОИ ОХИРИН

Роҳҳои дусатҳа дар Душанбе

Ба наздикӣ 5 роҳи дусатҳа сохта мешавад, ки дар онҳо роҳи махсус барои ҳаракати нақлиёти ҷамъиятӣ, дучарха ва пиёдагард...

Се таҳдиди буҳронҳои марбути об ба ҳаёти 190 миллион кӯдак

Се таҳдиди буҳронҳои марбут ба об ҳаёти 190 миллион кӯдакро зери хатар мегузорад.  ЮНИСЕФ даъват намудааст, ки ба иншооти...

BI.ZONE: ransomware ба ширкатҳои хусусӣ ҳамла мекунад

Ширкати идоракунии хатарҳои рақамии BI.ZONE гуфтааст, ҳакерҳо эҳтимоли бештари ҳамлаҳоро бо истифода аз барномаҳои рамзгузорӣ барои ғайрифаъол кардани системаҳои...

Евгений Баклушин: телефонҳо ба ширкатҳои истеҳсолкунанда тобеъ ҳастанд!

Телефонҳои ҳушманд бо ин ё он роҳ баъзе маълумоти корбарро, аз ҷумла ҷойгиршавӣ, паёмҳо ва рӯйхати тамосҳоро ҷамъоварӣ ва...
spot_imgspot_img

Патриот чаро гарон шуд?

  "Патриот"-и автомат идорашаванда дар фурӯш пайдо шуд. Аммо нарх метавонад шуморо ба ҳайрат орад. УАЗ ваъда медиҳад, ки истеҳсоли мошинҳои...

Яндекс барои интиқоли мусофир нақлиёти бесарнишин истифода мекунад

Такси "Яндекс" барои интиқоли мусофирон бесарнишин истифода хоҳад кард. То ҳол дар таҷрибаҳо чанд ҳавопаймои бесарнишин ширкат хоҳанд кард: ҳашт...
spot_imgspot_img

Ба шумо инчунин метавонед писанд оядVIP
Ба шумо тавсия дода мешавад